Anglais pour l'hôtellerie

La méthode de travail Sylvan s’appuie sur le cadre européen des langues (CECRL) et met le stagiaire, avec ses besoins et ses compétences particuliers, au centre de l’apprentissage.

L’oral

• Accueil du client en face à face ou au téléphone – Les formules de politesse à utiliser aussi bien avec les clients qu’avec les collègues
• Pouvoir orienter les clients à l’intérieur comme à l’extérieur de l’hôtel
• Développer et lister un vocabulaire professionnel (accueil, champ lexical de la chambre d’hôtel)
• Comprendre les besoins explicites et implicites de la clientèle et savoir les reformuler
• Lire, interpréter et rechercher des supports d’information pour renseigner la clientèle (guides, annuaires ou horaires) avec aisance
• Tenir une conversation informelle avec efficacité et confiance
• Gérer les situations conflictuelles, négocier, convaincre
• Diriger, manager une équipe en anglais
• Pouvoir faire appliquer les consignes de sécurité et d’hygiène.

L’écoute

• Connaissances culturelles pour accueillir, informer et dialoguer avec des clients étrangers
• Maitrise des techniques téléphoniques en anglais

La compréhension et communication écrite

• Comprendre et répondre à tous types de courriers (lettres, emails, plaintes, et réclamations)
• Pouvoir utiliser AMADEUS, FIDELIO et SABRE en anglais
• Savoir communiquer avec les agences de voyage, les centrales de réservation et les tours opérateurs en utilisant un vocabulaire spécifique au tourisme
• Rappel de toutes les bases afin d’optimiser la fluidité du discours (présents, passés, futurs, obligation, possibilité, probabilité et ses degrés, forme interrogative) dans un contexte professionnel.